2013.02.24 (六) 東方帝國-元宵節活動

大家元宵節有沒有「吃甜甜，明年生兒子」阿!

東明老書與美味關係美女主廚Linda在東方帝國除了煮紅豆湯圓外

還有跟住戶一起動手DIY做烤布蕾!

看著大家笑得合不攏嘴就知道當天活動很有趣唷!

  

 烤布蕾食譜 Creme Brulee Recipe:

http://salon-de-sucre.blogspot.tw/2012/10/creme-brulee.html


別忘記要用香草夾歐!

http://salon-de-sucre.blogspot.tw/2012/05/tahitian-vanilla-macaron.html

【預告】1012美味關係 香煎橙汁鴨胸 迷迭香烤羊肩排

 10/12 活動一律到這兒報名 (香煎橙汁鴨胸)

10/13活動一律到這兒報名 (迷迭香烤羊肩排) 活動已滿

10/2 晚上七點開放報名

法式美食   歡樂氛圍
                                               
用美味串起你我關係 

           

活動緣起～

透過三個朋友的交集.享受法式美食.分享生活中的一切.串起彼此的『美味關係』

Linda  

長期在外唸書長達15年之久的linda.因響往法式藍帶餐點的一切.
放下原有的計畫,前往法國藍帶學藝. 回台之後.想跟大家分享在法國藍帶學習的各項美食.
個人網誌 http://www.salon-de-sucre.com/
FB  http://facebook.com/linddda

正堯    
命理界型男.  武術命理＆風水 都難不倒他！透過正直大俠外表形象.幽默細膩的內心.
跟客戶解命盤過程中. 能夠正面鼓勵人心之外. 常以美食紅酒咖啡串聯 朋友關係！
個人網誌 http://www.qimen-name.com/
FB https://www.facebook.com/zhengyao.dong

東明    
各式活動派對達人.才華洋溢,個性活潑. 專業領域為教授『口語自信表達』.
幫助個人成長,增加自信是東明工作使命.提昌學習可以很快樂....預計年底出版新作
個人網誌 http://blog.yam.com/twoheart/FB https://www.facebook.com/profile.php?id=1391964485






◎ 活動名稱：法國經典美味 香煎橙汁鴨胸

◎ 活動時間：2012/10/12(五) 晚上7:00-9:30

◎ 活動地點：達迷酒坊

地址：台北市中山區松江路25巷5-1號

◎ 活動費用：NTD.1,900/人

◎ 繳費方式：線上付款 (VISA MASTERCARD / ATM轉帳)

10/12 主菜 香煎橙汁鴨胸

 

◎ DIY餐點：

• 麵包,  
• 松露奶油  
• 沙拉, 沙拉醬 
• 優格黃瓜球 Tzatziki sphere
• 起司拼盤
• 前菜:  燻鮭魚脆餅 Smoked Salmon Crostini
• 前菜2: 香煎干貝绯魚子醬沙拉 Scallop Caviar Salad
• 主菜:  橙汁鴨胸佐蔓越莓醬 Duck breast a l'Orange
  
• 主菜:  迷迭香烤羊肩排 Rosemary Lamb chop
• 清味蕾: 檸檬Mojito冰沙
• 甜點: 香草籽冰淇淋 佐  巧克力慕斯 Vanilla bean ice cream and Chocolate mousse

◎ 酒單：

• 開胃酒: 義大利氣泡酒 Carpineto Dolce
• 前菜酒: 葡萄牙白酒 Adega de Pegoes Colheita Seleccionada white 2008
• 主餐: 葡萄牙紅酒 Quinta da Alorna Touriga Nacional 2007
• 主餐: 法國紅酒 Gres de Monpellier, Coteaux du Languedoc 2007
• 甜點酒: 茶色波特酒 Graham 10 YO Tawny Port

 

◎ 備註：
由於此次活動場地有限，所以名額只能開放給25位朋友參加
美味關係晚餐都是由 Linda 親自料理,提供食譜與製作方法