披薩麵包 Pizza Bread

還記得怎麼做披薩麵糰嗎?

沒關係, 這邊有小抄XDD
披薩麵糰食譜: http://www.salon-de-sucre.com/2012/04/pizza-dough.html

披薩麵包的靈感來自於一個懶得出門的中午 (是的 天氣好熱 我好懶得出門 XDD) 打開冰箱只有可憐的披薩麵糰, 一堆起司還有義大利麵醬. 索性把他們全部攪和在一起, 沒想到又變成好吃的一道菜囉~

披薩麵糰:

披薩麵糰食譜: http://www.salon-de-sucre.com/2012/04/pizza-dough.html

[Dry Mix]

高筋麵粉 400g

Semolina 麵粉 100g

鹽巴 7g

[Wet Mix]

酵母 7g

糖粉 7g

橄欖油 30g

溫水 325g

全部步驟都一樣, 等發酵完成後揉入起司還有義大利麵醬. 再發30-45分鐘

之後把麵糰上面灑上大量的起司, 放入烤箱175度C烤30分鐘

放涼後可以切塊上桌囉~~

旁邊配上Prego 沾醬 mmmm